Rôti de veau à ma façon

Cuisson : 120min
Préparation : 45min
Total : 165min
6 personnes

Description

rôti de veau, poireau, pomme de terre, lardons fumés, échalote, vin blanc, vinaigre, bouquet garni, clou de girofle, genièvre, persil, fond de veau, beurre, sel, poivre

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