Rôti de veau farci à l'italienne

Cuisson : 60min
Préparation : 40min
Total : 100min
6 personnes
Recette Rôti de veau farci à l'italienne — 6 personnes Rôti de veau

Description

Rôti de veau farci à l'italienne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1.2 kg de noix de veau
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 100 g de parmesan râpé
  • 5 tranches de lard fumé
  • 2 boules de mozzarella
  • 1 poivrons rouges
  • 1 poivrons verts
  • 1 oignons
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branches de romarin
  • 60 cl de bouillon de légumes
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
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