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Rôti de veau farci à l'italienne
Auteur :
Fée Clochette
Description
Rôti de veau farci à l'italienne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1.2 kg de noix de veau
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 100 g de parmesan râpé
- 5 tranches de lard fumé
- 2 boules de mozzarella
- 1 poivrons rouges
- 1 poivrons verts
- 1 oignons
- 2 feuilles de laurier
- 1 branches de romarin
- 60 cl de bouillon de légumes
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre
- sel
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