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Rôti de veau au chorizo et makis de pommes de terre au velouté d'asperges vertes
asperge, rôti de veau, chorizo, pomme de terre, cerfeuil, ciboulette, persil, piment d'Espelette, crème épaisse, sel
Rôti de veau orloff
Auteur :
Patricia M
Description
rôti de veau, gruyère, jambon cru, lard fumé, barde de lard, beurre, huile, carotte, oignon, ail, vin blanc sec, champignons de Paris, jaune d'oeuf, crème fraîche
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