Rouleaux de printemps au porc

Description

Rouleaux de printemps au porc : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ 2 échine de porc
• ✓ 200 g de vermicelles de riz ou de soja
• ✓ 8 galettes de riz
• ✓ 200 g de germes de soja (haricot Mungo)
• ✓ feuille de salade
• ✓ 10 brins de coriandre fraîche
• ✓ lamelle de gingembre (2cm x 3mm environ)
• ✓ 1 gousses d'ail finement hachée
• ✓ 1 cuillères à café de gingembre en poudre
• ✓ 1 cuillères à café de coriandre en poudre
• ✓ 1 cuillères à café de cumin en poudre
• ✓ huile d'olive
• ✓ poivre
• ✓ sel

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