Sabayon de fruits exotiques à la menthe et clairette

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
6 personnes
Recette Sabayon de fruits exotiques à la menthe et clairette — 6 personnes Sabayon

Description

Sabayon de fruits exotiques à la menthe et clairette : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 mangues
  • 1 ananas victoria
  • 250 g de fraises
  • 2 kiwis
  • 3 bananes frécinettes
  • 3 kumquats
  • 3 fruits de la passion
  • 1 papayes
  • groseilles et physalis pour le décor...
  • 1 bouteilles de Clairette de Die TRADITION,
  • 12 oeufs
  • 1 verres de sucre de canne roux
  • 10 cl de crème fleurette entier
  • 1 bouquets de menthe fraîche
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