Salade de poulet à la vietnamienne

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
4 personnes
Recette Salade de poulet à la vietnamienne — 4 personnes Plats vietnamiens

Description

Salade de poulet à la vietnamienne : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 500 g de blanc de poulet
  • 60 ml d'huile d'arachide
  • 60 ml de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à café de nuoc mam
  • 1 citrons verts
  • 2 petits piments rouges
  • 1 bouquets de coriandre
  • 2 gousses d'ail hâchées
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 200 g de menthe
  • 500 g de chou chinois
  • 2 carottes moyennes
  • 6 oignons nouveaux
  • 35 g de cacahuète grillée non salées
  • poivre
  • sel
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