Salade exotique au poulet, à la mangue et au curry

Préparation : 30min
Total : 30min
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Recette Salade exotique au poulet, à la mangue et au curry — 4 Salades

Description

Salade exotique au poulet, à la mangue et au curry : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile de sésame (ou autre huile)
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz (ou autre)
  • 1 c. à café de gingembre frais râpé
  • Sel, poivre
  • 1 mangue mure
  • 2 blancs de poulet
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de curry
  • Jeunes pousses de salade, ou roquette, épinards ou mâche
  • Choux chinois
  • 2 carottes
  • Graines de sésame (grillé ou noir)
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