Sandre au beurre blanc

Description

Sandre au beurre blanc : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ Sandre 1
• ✓ Sancerre 75 cl
• ✓ Carotte(s) 2
• ✓ Oignon(s) 1
• ✓ Bouquet(s) garni(s) 1
• ✓ Gros sel 2 c. à soupe
• ✓ Grains de poivre 2 c. à café
• ✓ Beurre 250 g
• ✓ Échalote(s) 100 g
• ✓ Sancerre 10 cl
• ✓ Vinaigre de vin blanc 10 cl
• ✓ Ciboulette 0,5 bouquet(s)
• ✓ Baie rose(s) 0,25 c. à café
• ✓ Sel, Poivre blanc

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