Saucissons et quenelles à la lyonnaise

Cuisson : 40min
Préparation : 60min
Total : 100min
4 personnes
Recette Saucissons et quenelles à la lyonnaise — 4 personnes Quenelles

Description

Saucissons et quenelles à la lyonnaise : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 saucissons lyonnais à cuire
  • 4 quenelles natures
  • 15 cl de vin blanc
  • 1 bouquets garnis
  • 1 cubes de bouillon
  • 150 cl de coulis de tomate
  • 200 g de haricots verts
  • 4 fines tranches de lard fumé
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