Saumon en croûte de moutarde et miel

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
4 personnes
Recette Saumon en croûte de moutarde et miel — 4 personnes Poisson en croûte

Description

Saumon en croûte de moutarde et miel : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon épais
  • 200 g de semoule précuite
  • 100 g d'ananas frais (une boite d'ananas au sirop peut faire l'affaire)
  • 5 poireaux (ou 500g de julienne de poireaux surgelés)
  • 1 gousses d'ail
  • 1 pincées d'estragon
  • 25 cl de moutarde à l'ancienne
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 filets de vinaigre de framboise
  • 1 filets de vinaigre balsamique
  • beurre
  • huile
  • poivre
  • sel
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