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Pâté de lotte en croûte
queue, saumon fumé, gambas, carotte, oeuf, champignon, riz, épinards frais, pâte feuilletée, eau, fumet, ail, persil, beurre, crème fraîche
saumon, patate douce, gros sel, blanc d'oeuf, poivron jaune, huile d'olive, crème liquide, vin blanc, échalote
queue, saumon fumé, gambas, carotte, oeuf, champignon, riz, épinards frais, pâte feuilletée, eau, fumet, ail, persil, beurre, crème fraîche
pâte brisée, saumon, sandre, crème fraîche, blanc d'oeuf, citron, poivre, sel, beurre, échalote, fumet
Rôti de saumon en croûte : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
daurade, gros sel, thym, laurier, ail