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Saumon gravlax à congeler
Le saumon gravlax incarne la tradition nordique dans toute sa fraîcheur. Mariné avec un savant mélange de sel, sucre, aneth…
Je fais ce saumon depuis plusieurs années. Hier atelier Saumon fumé avec mes ami(e)s à la maison. Moment convivial assuré. Quand vous y aurez gouté.... vous y reviendrez assurément.
Le saumon gravlax incarne la tradition nordique dans toute sa fraîcheur. Mariné avec un savant mélange de sel, sucre, aneth…
Pommes de terre au saumon fumé : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Saumon fumé maison frotté au piment d'espelette : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Crédit photos : Marque Repère / F Mantovani.