Sauté de veau à la corse

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
5 personnes
Recette Sauté de veau à la corse — 5 personnes Sauté de veau

Description

Sauté de veau à la corse : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg d'épaule de veau (ou sauté de veau)
  • 1 boîtes de concentré de tomates
  • 2 tomates fraîches
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 oignons
  • 1/2 gousses d'ail
  • basilic (de préférence frais)
  • huile d'olive
  • vin rouge de cépage Merlot et Nielluccio
  • 2 verres d'eau
  • cuillère à soupe de fond de veau
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