Piccata de veau aux pointes d'asperges

Cuisson : 3min
Préparation : 30min
Total : 33min
8 brochettes
Recette Piccata de veau aux pointes d'asperges — 8 brochettes Sauté de veau

Description

Piccata de veau aux pointes d'asperges : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 escalopes
  • 1 rognons de veau
  • 1 citrons
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • marsala ou Porto
  • 1 cuillères à café de moutarde à l'estragon
  • 1 petites boîtes de pointes d'asperges
  • 8 fonds d'artichaut
  • farine
  • poivre
  • sel
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