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Sauté de veau aux abricots secs
Sauté de veau aux abricots secs : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Sauté de veau à la tomate
Auteur :
Anonyme
Description
Sauté de veau à la tomate : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 3 tranches de sauté de veau de veau (à découper en lamelles)
- 2 oignons (à découper en fines lamelles)
- 250 g de champignon frais découpés en lamelles
- 2 cuillères à soupe de farine
- 30 cl de vin blanc
- 1 cubes de bouillon
- 1 boîtes de tomates pelées (à découper en petits dés)
- 1 cubes de bouillon de poulet
- 1/2 gousses d'ail (à presser)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (à presser)
- herbes de Provence
- 1 pincées d'estragon
- 1 feuilles de laurier
- poivre
- sel
- huile d'olive
- persil
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