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Sauté de veau au marsala
Sauté de veau au marsala : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Sauté de veau aux olives (corse)
Auteur :
alya_15174555
Description
Sauté de veau aux olives (corse) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 600 g d'épaule de veau en morceaux
- 100 g de lardons
- 100 g d'olives vertes (ou 50 g de noires et 50 g de vertes)
- 1 gousses d'ail
- 1 oignons
- 1 cuillères à soupe de farine
- 15 cl de vin blanc
- 1 cuillères à café de graine de fenouil (ou 1 cuillère à café de pastis)
- 1 bouquets garnis
- poivre
- sel
- 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
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