Sauté de veau aux aubergines

Cuisson : 50min
Préparation : 20min
Total : 70min
4 personnes
Recette Sauté de veau aux aubergines — 4 personnes Sauté de veau

Description

Sauté de veau aux aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de veau en morceaux
  • 3 aubergines
  • 2 tomates pelées
  • 1 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 2 cuillères de jus de citron (facultatif)
  • 1 cuillères à soupe de persil haché
  • paprika
  • 15 cl de crème fraîche
  • huile d'olive
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