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Sauté de veau aux aubergines
Auteur :
Anonyme
Description
Sauté de veau aux aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 500 g de veau en morceaux
- 3 aubergines
- 2 tomates pelées
- 1 oignons
- 1 gousses d'ail
- 2 cuillères de jus de citron (facultatif)
- 1 cuillères à soupe de persil haché
- paprika
- 15 cl de crème fraîche
- huile d'olive
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