Soufflé de purée

Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Total : 30min
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Description

Qu'il soit sucré ou salé, s'il y a un bien un plat que l'on adore manger au restaurant mais dont on a une peur absolue dès qu'il s'agit de le réaliser nous-même c'est bien le soufflé ! On craque pour sa légèreté, son onctuosité à cœur et ses saveurs mais…

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