Soufflé de veau mode "mamie co"

Name: Soufflé de veau mode "mamie co"
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 750 g de veau; 5 oeufs; 1 échalotes; 2 petites tranches de pain; 50 cl de lait (en fonction de la quantité de pain); 1 pincées de sel; 1 pincées de poivre noir; 1 pincées de muscade; 300 g de riz pourpre (riz noir possible); 500 g de champignons de Paris pour faire une sauce à votre convenance (avec sauce blanche); 1 noix de beurre; 1 poignées de chapelure

Cuisson : 60min

Préparation : 15min

Total : 75min

6 Personnes

Soufflé

Auteur : bruno_15643962

Description

Soufflé de veau mode "mamie co" : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

750 g de veau
5 oeufs
1 échalotes
2 petites tranches de pain
50 cl de lait (en fonction de la quantité de pain)
1 pincées de sel
1 pincées de poivre noir
1 pincées de muscade
300 g de riz pourpre (riz noir possible)
500 g de champignons de Paris pour faire une sauce à votre convenance (avec sauce blanche)
1 noix de beurre
1 poignées de chapelure