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Harira choumicha
La harira est une soupe traditionnelle marocaine consistante composée de tomates, de pois chiches, de viande, de vermicelles et d’épices.…
Soupe au levain à l'origan et carvi (harira)
Auteur :
Hayat Chikirou
Description
La cuisine Algérienne possède de nombreuses recettes de soupes, typiques telles que la chorba et la harira qui se déclinent à l'infini selon les régions et les saisons. Aujourd’hui je vous fais découvrir une délicieuse soupe sans viande et sans légumes, parfumée à l’origan et très onctueuse, elle est préparée…
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