Soupe de potimarron (hokkaido) au gingembre

Cuisson : 25min
Préparation : 30min
Total : 55min
3 personnes
Recette Soupe de potimarron (hokkaido) au gingembre — 3 personnes Plats japonais

Description

Soupe de potimarron (hokkaido) au gingembre : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 1.3 kg de potimarron (appelé également potiron doux de Hokkaido)
  • 3 carottes
  • 1 pommes (braeburn de préférence)
  • 1 oignons ou 2 petits oignons
  • 15 g de gingembre
  • 1 bouillon de légumes
  • sel
  • poivre
  • muscade
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