St-jacques a la sauce aux huitres et aux asperges

Cuisson : 25min
Préparation : 15min
Total : 40min
6 personnes
Recette St-jacques a la sauce aux huitres et aux asperges — 6 personnes Huîtres

Description

St-jacques a la sauce aux huitres et aux asperges : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 10 cl de vin blanc sec
  • 18 asperges vertes
  • 18 coquilles saint-jacques
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 30 cl de crème fraîche
  • 30 g de beurre froid
  • 6 huîtres
  • poivre
  • sel

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Beurre Crème Vin blanc sec
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