Tagine de veau marocain d'hanane

Name: Tagine de veau marocain d'hanane
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 kg de veau en morceaux (type jarret ou épaule); 1 oignons (ou 2 petits); 1 tomates concassées (ou quelques tomates en boite écrasées ou même un peu de coulis de tomate allongé d'eau); 1 cuillères à café de gingembre; 1 cuillères à café de paprika; 2 cubes de bouillon; 1 feuilles de laurier; 5 safran (facultatif mais c'est un plus pour le plat); 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillères à soupe de persil haché (même lyophilisé); 2 cuillères d'huile d'olive (sinon d'argan ou de tournesol); poivre à votre goût; sel; carotte; chou-fleur

Cuisson : 90min

Préparation : 20min

Total : 110min

4 personnes

Tajine

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Rapide en plats

Auteur : Anonyme

Description

Tagine de veau marocain d'hanane : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

1 kg de veau en morceaux (type jarret ou épaule)
1 oignons (ou 2 petits)
1 tomates concassées (ou quelques tomates en boite écrasées ou même un peu de coulis de tomate allongé d'eau)
1 cuillères à café de gingembre
1 cuillères à café de paprika
2 cubes de bouillon
1 feuilles de laurier
5 safran (facultatif mais c'est un plus pour le plat)
2 gousses d'ail hachées
1 cuillères à soupe de persil haché (même lyophilisé)
2 cuillères d'huile d'olive (sinon d'argan ou de tournesol)
poivre à votre goût
sel
carotte
chou-fleur