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Tajine de boeuf aux légumes et épices à préparer à l'avance
Auteur :
Raphaël
Description
Tajine de boeuf aux légumes et épices à préparer à l'avance : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Bœuf 1 kg
- Carotte(s) 3
- Oignon(s) 2
- Courgette(s) 2
- Pommes de terre grenailles 3
- Poivron(s) rouge(s) 1
- Tomate(s) 4
- Gousse(s) d'ail 2 gousse(s)
- Pois chiches cuits 1 boîte(s)
- Huile d'olive 6 cl
- Cumin 1
- Curcuma 1
- Coriandre 1
- Épices douce(s) (cumin, coriandre, ras el hanout, curcuma, piment d'Espelette) 1
- Bouillon de bœuf 50 cl
- Sel
- Poivre
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