Tajine de boeuf aux légumes et épices à préparer à l'avance

Description

Tajine de boeuf aux légumes et épices à préparer à l'avance : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ Bœuf 1 kg
• ✓ Carotte(s) 3
• ✓ Oignon(s) 2
• ✓ Courgette(s) 2
• ✓ Pommes de terre grenailles 3
• ✓ Poivron(s) rouge(s) 1
• ✓ Tomate(s) 4
• ✓ Gousse(s) d'ail 2 gousse(s)
• ✓ Pois chiches cuits 1 boîte(s)
• ✓ Huile d'olive 6 cl
• ✓ Cumin 1
• ✓ Curcuma 1
• ✓ Coriandre 1
• ✓ Épices douce(s) (cumin, coriandre, ras el hanout, curcuma, piment d'Espelette) 1
• ✓ Bouillon de bœuf 50 cl
• ✓ Sel
• ✓ Poivre

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