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Couscous royal algérien à préparer à l'avance
Couscous royal algérien à préparer à l'avance : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Tajine façon couscous
Auteur :
Anonyme
Description
Tajine façon couscous : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 aubergines
- 2 courgettes moyennes
- 4 tomates moyennes
- 1 poivrons rouges
- 1 poivrons verts
- 1 piments
- 400 g de pois chiches (1 boîte)
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- graines de coriandre
- poivre
- sel
- paprika
- cumin
- 100 g de raisins secs
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 morceaux de poulet
- 6 morceaux de côte d'agneau
- 6 merguez
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