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Pataniscas (galette de morue)
La gastronomie portugaise est riche en recettes savoureuses. Et s’il fallait citer une star de la cuisine nationale, ce serait…
Taloa basque
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Le taloa est une galette basque que l’on retrouve aussi bien dans les fêtes de village qu’à l’heure de l'apéritif. Facile à réaliser, elle est composée à base de farine de maïs et cuite à la plancha. Elle est garnie au moment de servir.
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