Tartare d'aubergine

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
2 Personnes
Recette Tartare d'aubergine — 2 Personnes Tartare

Description

Tartare d'aubergine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 aubergines
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 1 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1 oignons
  • 1 cuillères à soupe de câpres hachées
  • 1 cuillères à soupe de ketchup
  • goutte de tabasco
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à café de persil plat haché
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