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Tartare de tomates et concombre au chèvre frais
chèvre frais, concombre, tomate, basilic, huile d'olive, citron, sel, poivre
jus de citron, sucre, sel, piment d'Espelette, Gélatine, saumon frais, huile de noisette, gingembre, échalote, ail, ciboulette, feuilles de coriandre, sel, piment, roquette, tomate, huile de noisette, vinaigre balsamique, noisettes
chèvre frais, concombre, tomate, basilic, huile d'olive, citron, sel, poivre
Tartare de veau facon provençal : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
boeuf, tripes, jus de citron, sauce nuoc mam, gingembre, piment, menthe, ciboulette, échalote, ail, riz gluant
thon rouge, oeuf, huile d'olive, vinaigre balsamique, jus de citron, ciboulette, persil, câpres, poivre, sel