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Tartare exotique aux deux saumons
Tartare exotique aux deux saumons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Tartare de saumon fumé à la pomme granny
Description
Tartare de saumon fumé à la pomme granny : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 300 g de saumon fumé coupé dans l'épaisseur (penser aux chutes de saumon, c'est idéal et assez bon marché)
- 1 pommes granny
- 1 citrons verts
- 1 échalotes
- 10 brins de ciboulette
- 1 petits bocaux d'oeufs de saumon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel
- poivre du moulin
- 2 galettes (bretonnes) de sarrasin
- beurre demi-sel
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