Terrine de chevreuil

Préparation : 30min
Total : 30min
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Recette Terrine de chevreuil — 10 Terrines

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Description

Terrine de chevreuil : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Chevreuil 500 g
  • Échine de porc 500 g
  • Échalote(s) 2
  • Ail 3 gousse(s)
  • Œuf(s) 1
  • Farine 1 c. à soupe
  • Laurier 2 feuilles
  • Cognac 2 c. à soupe
  • Sel 12 g
  • Poivre 2 g
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