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Terrine de champignons, persil et échalotes
champignons de Paris, huile d'olive, mélange 4 épices, persil, poivre, sel, échalote, oeuf, pain, crème fraîche
lapin, porc, barde de lard, ail, oignon, oeuf, lait, sel, poivre
champignons de Paris, huile d'olive, mélange 4 épices, persil, poivre, sel, échalote, oeuf, pain, crème fraîche
Pâté de tête de nadette : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
lièvre, porc, lard, rôti de veau, couenne, échalote, citron, thym, laurier, clou de girofle, oeuf, vin, muscade, sel, poivre, cognac
pâte feuilletée, viande hachée, oeuf, persil, poivre, sel, muscade