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Tieboudieune (sénégal)
Auteur :
Yoplait
Description
Tieboudieune (sénégal) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- 1 thiofs (à défaut un beau colin) de 1,250 kg, découpé en morceaux
- 125 g de concentré de tomates
- 400 g d'huile d'arachide
- 1 piments frais vert
- 3 piments rouges
- 1.25 kg de riz
- 125 g de Poisson séché
- 250 g de carotte
- 1 choux (petit)
- 300 g de patate douce
- 300 g d'aubergine (rondes)
- 200 g de navet
- 3 oignons
- persil
- poivre
- sel
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