Kondré (cameroun)

Cuisson : 60min
Préparation : 10min
Total : 70min
4 personnes
Recette Kondré (cameroun) — 4 personnes Plats africains

Description

Kondré (cameroun) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe d'huile de palme (huile rouge)
  • 10 bananes plantain vertes (non mûres)
  • 800 g de boeuf (tendre qui supporte 1 h de cuisson)
  • 1 branches de céleri avec les feuilles
  • 1 poireaux
  • 1 piments « antillais » rouge
  • 1 bottes de persil
  • 1 oignons
  • 4 gousses d'ail pressées
  • 1 cuillères à café de poivre noir en grains
  • 1 cuillères à café de poivre blanc en grains
  • 4 cubesMaggi
  • arôme saveur Maggi
  • poivre
  • sel
  • 1 bouquets garnis
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