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Toasts de foie gras à la gelée de mangue
Auteur :
Anonyme
Description
Toasts de foie gras à la gelée de mangue : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 120 g de foie gras
- 3 tranches de pain d'épices
- 1 mangues (dosage à l'aveugle)
- 1 vin blanc moelleux (idem)
- 4 feuilles de Gélatine
- 1 pincées de fleur de sel
- 1 pincées de poivre du moulin
- 20 g de pistaches en poudre
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