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Boulettes de boeuf en brochette par laurent mariotte
boeuf haché, oignon rouge, gingembre, chapelure, oeuf, huile de pépin de raisin, sel, poivre, sauce soja, piquillo, vinaigre de riz,…
Tournedos rossini sauce porto
Auteur :
Anonyme
Description
beurre, petit os de veau, carotte, oignon, farine, vin blanc sec, eau, concentré de tomates, bouquet garni, poivre, sel, tournedos, pain de mie, beurre, foie gras, truffe, porto
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