Tourte au jambon et aux cèpes

Cuisson : 55min
Préparation : 30min
Total : 85min
4 personnes
Recette Tourte au jambon et aux cèpes — 4 personnes Tourte aux champignons

Description

Tourte au jambon et aux cèpes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 600 g de cèpes
  • 2 pâtes brisées (400 g)
  • 120 g de jambon cru
  • 3 branches de persil
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • 5 cl de crème fraîche
  • 2 cl d'armagnac
  • 1 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • poivre
  • sel
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pâte brisée, cèpes, crème fraîche, échalote, ail, armagnac, oeuf, jambon cru, persil, chapelure, huile d'olive