Tourte forestière au confit de canard

Description

Tourte forestière au confit de canard : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 200 g de champignon forestiers (cèpes, girolles, pleurotes, champignons de Paris...)
• ✓ 50 g de beurre
• ✓ 50 g de farine
• ✓ 20 cl de crème fraîche
• ✓ 20 cl de fond de volaille lié
• ✓ 1 échalotes
• ✓ 5 cl de porto
• ✓ poivre
• ✓ sel
• ✓ 600 g de confit de canard
• ✓ 2 rouleaux de pâte brisée
• ✓ 1 jaunes d'oeuf

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