Travers de porc / spare ribs à ma façon

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
4 personnes
Recette Travers de porc / spare ribs à ma façon — 4 personnes Travers de porc

Description

Travers de porc / spare ribs à ma façon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1.5 kg de travers de porc
  • 600 g de pomme de terre à chair ferme
  • 600 g de carotte
  • 2 oignons
  • 1 bouquets garnis (thym, laurier, queues de persil)
  • poivre
  • sel
  • beurre (ou margarine)
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cubes de bouillon de viande
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