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Fondue d'endives
Fondue d'endives : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Véritable fondue suisse
Description
Véritable fondue suisse : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 200 g de gruyère suisse mi-salé
- 300 g de vacherin Fribourgeois
- 2.25 dl de vin blanc (Valais)
- 3 cuillères à café de fécule de maïs
- 2 gousses d'ail
- muscade
- poivre du moulin
- 1 pointes de couteau de bicarbonate de soude
- 1/3 cl de kirsch
- pain blanc de 500 g
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