Ailes de raie aux poireaux

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
4
Recette Ailes de raie aux poireaux — 4 Raie

Description

Ailes de raie aux poireaux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Raie(s) 2 g
  • Court-bouillon pour poisson(s) 1 l
  • Poireau(x) 4
  • Échalote(s) 2
  • Crème fraîche (épaisse) 3 c. à soupe
  • Huile 2 c. à soupe
  • Sel, poivre
  • Filament de Safran 1 pincée(s)

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Crème Huile Safran Bouillon
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