Aubergines à la parmesane

Cuisson : 20min
Préparation : 120min
Total : 140min
4 personnes
Recette Aubergines à la parmesane — 4 personnes Aubergine

Description

Aubergines à la parmesane : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 aubergines
  • sauce tomate fraîche
  • 2 mozzarella (de 150 g chacune, égouttées)
  • 2 cuillères de sel
  • 100 g de Parmesan
  • huile pour frire
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