Baeckeoffe au foie gras

Cuisson : 35min
Préparation : 30min
Total : 1h 5min
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Recette Baeckeoffe au foie gras — 8 Baeckeoffe

Description

Baeckeoffe au foie gras : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Cuisses de canard confit 3
  • Pomme(s) de terre 1 kg
  • Céleri 500 g
  • Blanc(s) de poireau(x) 500 g
  • Foie 450 g
  • Carotte(s) 200 g
  • Jaune(s) 150 g
  • Bouillon de volaille 4 tablette(s)
  • Garni 1 bouquet(s)
  • Sel, poivre noir
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