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Baeckeoffe au foie gras
Description
Baeckeoffe au foie gras : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Cuisses de canard confit 3
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Céleri 500 g
- Blanc(s) de poireau(x) 500 g
- Foie 450 g
- Carotte(s) 200 g
- Jaune(s) 150 g
- Bouillon de volaille 4 tablette(s)
- Garni 1 bouquet(s)
- Sel, poivre noir
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