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Moqueca de peixe (ragoût de poissons brésilien)
La Moqueca de Peixe est un plat délicieux facile et rapide à réaliser, typique de la cuisine brésilienne.
Barbue au cidre et sa sauce aux crevettes
Auteur :
Anna LV
Description
Barbue au cidre et sa sauce aux crevettes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 2 barbue de 1 kg
- 100 g de beurre
- poivre
- sel
- 25 cl de cidre sec
- 1 noix de beurre
- 15 g de farine
- jus de cuisson du poisson
- 200 g de crème fraîche
- poivre
- sel
- citron
- 400 g de crevettes cuites et décortiquées
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