Bavarois au citron

Cuisson : 25min
Préparation : 50min
Total : 75min
8 personnes
Recette Bavarois au citron — 8 personnes Bavarois

Description

Bavarois au citron : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 30 g de fécule
  • 3 jaunes d'oeuf + 3 blancs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule
  • 6 citrons
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 20 cl de crème fleurette entière
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