Bavarois aux poires

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
6 Personnes
Recette Bavarois aux poires — 6 Personnes Bavarois

Description

Bavarois aux poires : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 poires bien mûres et juteuses
  • 150 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'oeuf
  • 50 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 cuillères à soupe d'alcool de poire
  • 6 feuilles de Gélatine
  • 1 poires
  • feuille de menthe
  • framboises
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