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Bavarois coco-passion
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Bavarois aux framboises et citron
Description
Bavarois aux framboises et citron : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 180 g de biscuit rose de Reims
- 130 g de beurre tendre
- citron
- zeste de citron
- 30 cl de crème liquide entière
- 50 g de sucre
- 3 feuilles de Gélatine
- 300 g de framboises fraiches ou surgelées
- 50 g de sucre
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 3 feuilles de Gélatine
- 200 g de framboises
- 1 jus de citron
- 2 feuilles de Gélatine
- 40 g de sucre
- 100 g de framboises entières.
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