Bavarois framboise et pistache

Préparation : 75min
Total : 75min
8 personnes
Recette Bavarois framboise et pistache — 8 personnes Bavarois

Description

Bavarois framboise et pistache : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 60 g de farine
  • colorant vert
  • 200 g de framboises
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 20 cl de crème liquide
  • 110 g de sucre
  • jus de citron
  • 25 cl de lait
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 60 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 80 g de pâte de pistache faite maison
  • 165 g de coulis de framboise
  • 70 g de sucre
  • 3 feuilles de Gélatine
  • jus de citron
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