Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de kenzo

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4 personnes
Recette Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de kenzo — 4 personnes Plats chinois

Description

Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de kenzo : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 5 tasses de farine
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 cuillères à soupe d'huile
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasses d'eau
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre d'alcool blanc, ça marche aussi)
  • 400 g de viande au choix (filet mignon, dinde, etc...)
  • 1 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou d'huile normale, à défaut)
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 300 g de chou chinois et de poireau par exemple
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