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Choucroute au thermomix
Choucroute au thermomix : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Bigos (choucroute polonaise au paprika)
Auteur :
Anonyme
Description
Bigos (choucroute polonaise au paprika) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 kg de choucroute crue
- 500 g d'épaule de veau
- 500 g d'échine de porc
- 300 g de poitrine fumée
- 3 saucisses de Strasbourg
- 1 boîtes de girolles déshydratées (ou mélange de champignons forestiers)
- 100 g de concentré de tomates
- 3 oignons
- 3 gousses d'ail
- 20 g de paprika doux moulu
- thym
- laurier
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