Blanquette d'agneau

Cuisson : 75min
Préparation : 30min
Total : 105min
6 personnes
Recette Blanquette d'agneau — 6 personnes Blanquette

Description

Blanquette d'agneau : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.2 kg d'épaule d'agneau
  • 1 cubes de bouillon de volaille
  • 1 branches de romarin
  • 1 feuilles de laurier
  • 1 carottes
  • 1 jus de citron
  • 50 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
  • cornichons coupés en rondelles (facultatif)
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